你的肉类混和究竟匀不匀,猪吃到嘴中的料吗混和攻来?

[焦点] 时间:2023-05-31 05:17:57 来源:螺带混合机 - 混合设备,药化机械厂家直销,混合机械设备厂家|常州三艾干燥设备 作者:时尚 点击:134次

亲情提示:文章稍短,请耐心看完。用好用对冀建非常关键!

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用冀建和浓缩料的养鸡场看过来啦!他们用冀建或浓缩料制造坦尾站料,制造的半成品究竟泡果?混和的效用究竟怎么样?猪吃到嘴中的料吗混和攻来?他们Dharmapuri这个难题吗,或是重视过这个难题吗?同样的冀建、原料和大鸡精,相同几个厂咋表现差异大?

肉类生产成本占了他们养鸡的70%,混不好的肉类就是一种生产成本浪费,因为猪的性能无法得到100%展现出。许多养鸡场混和制造一批料,认为混和半个小时最好;有的是养鸡场制造的料,上层是裸麦,上层是焦油。请多面面俱到重视一下他们的药粉混合机器混和效用吧,这会节约许多的生产成本。

常见混和机的类别和特点

养鸡场常见的混和设备主要就是固定式和船机混和机,其他也有在用圆锥形、二维的等等,但后者多用以做冀建或是药物、防腐剂等的小比例混和。这里不作为重点讨论。

固定式混和机是较大型养鸡场常见的传统混和机,它的原理比较简单。就是从顶部粘毛,在里头有两个垂直的螺带,把肉类从顶部转向顶部然后弄成,这样急速粘毛急速抛撒让肉类搅匀。总的来看,斜线路径为肉类在内部的体育运动路径。由图由此可知,此种混和模式较为硬朗,残余非常多,药粉混合机用水清洗混和发光度相对不高,但价格低廉。目前大部分规模养鸡场已经不用。

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船机混和机的类别非常多,主要就依照烘烤类别,分成立式、轮轴和同轴式的。船机混和机机壳是”U”形的,同轴式又可以依照混和方式分成同轴螺带和同轴轮轴式。如下表所示图1为牵引式双螺带船机混和机,此种混和机有两个中心轴,在支撑力臂上有一排或Beauvoisin恰好相反的螺带,这样粘毛以后,肉类会沿着恰好相反的路径体育运动,从而在混和机里头产生黏合和混和。如下表所示图2是牵引式轮轴船机混和机,此种混和机结构比较简单,两个支撑力臂上有一排相同排列的轮轴。此种混和机主要就用以混和难以处理或烘干性的成份,或混和大量加进的液体成份。牵引式轮轴式混和机创造了黏合和混和姿势,还增加了两个提升姿势。

图1 牵引式螺带船机混和机

图2 牵引式轮轴船机混和机

同轴式的船机混和机内部有两个轴承和支撑力臂,然后支撑力臂上分别有两个并排的反向的螺带或是轮轴。简单地说,就相当于两个牵引式混和机合在两个壳子里头。这样的混和机不仅有牵引式的优势,还增加了两个组件之间的交叉混和。

图3 同轴轮轴船机混和机

图4 同轴螺带船机混和机

混和发光度

在大概了解养鸡场常见的几种混和机以后,他们来看看这个评价他们能不能混和到位的指标——混和发光度。混和发光度简单来说,就是在混和机的所有的是物料能不能完全地分散在半成品的各个部分。那么决定肉类混和发光度的因素有哪些呢?

ü混合机的类别;

ü原料的匀质性;

ü物料的填充度;

ü最佳混和时间;

ü混和粘毛顺序;

混和机的类别 他们已经如上讨论过了。固定式混和机混和发光度相对较低,因为物料被螺带运到顶部往下抛撒时,矿物质或是密度大的物料优选被抛到混和机壁上;残余和浪费也非常多,部分原料可能不易被螺带运输。船机混和机混和发光度较好,但类别也非常多。肉类厂用的非常多是同轴双螺带的,当然一般养鸡场用的牵引式也可以满足需求。

原料的匀质性指的要混和的物料的粒度大小、形状、容重、表面粗糙度、流动特性、附着力、水分含量、脂肪含量、酸碱度等物理性质较为一致。这样的话,这些物料混和起来更加容易,效用也更好。注意物料的粉碎和物理特性一致性。他们可以想象他们拿面粉和大米混,肯定比拿面粉和玉米粉混起来要难一些。另外要注意物料水分和粘性,因为这样的物料容易结块;注意做好原料把控或是加进抗结块剂。

物料的填充度是指在混和机里头,原料填充到混和机容积的程度。到哪种程度时,可以更好地混和均匀。肯定不是填得越满越好,如果物料超过了轮轴或是螺带的最高点,他们可以想象到上层的物料只在上下体育运动,无法参与到混和。如果填得不够满,螺带或是轮轴只能有限的混和,也不能做到充分混和。

分批制造时,固定式螺旋混和机的充填系数一般控制在60%-85%左右;船机螺立式混和机,其充填系数一般以60-80%为宜,物料位置最高不应超过其转子顶部的平面。船机牵引式式混和机填充度需要50%以上;而同轴式混和机由于交叉混和的作用,批量填充最小可以到20%。

最佳混和时间是指物料在混和机里头混和多长时间(所有物料全部进入到开始出料)可以达到较好的混和发光度。这也是大家常常高度关注的两个重要指标。混和时间多与混和机的类别和物料类别关系较大。总的来看,混和发光度与混和时间的关系。混和时间不足,混和不匀;混和时间太长了,物料分层了,容重大的跑究竟层了,容重小的浮上来了。所以需要确定两个最佳的混和时间。一般而言,固定式混和机最佳混和时间约在15-18min;船机牵引式轮轴约6-8min;牵引式螺立式约3-5min;同轴式约30-90s。

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混和投料顺序是指由于物料的容重等相同,合理的投料顺序才可以可以保证肉类的混和均匀。如先把小料投进去,那么就意味着小料只能在两个较小的区域被来回混和,而与大宗原料混和的几率和效率就大大下降了。合理的投料先后顺序应该为:

配比最多的原料>配比非常多的原料>配比较小的原料>少量或微量的成份最后;

粒度大的原料>l粒度居中的原料>粒度小的成份;

比重小的原料>比重大的原料

如配制怀孕母猪料时,先加裸麦,再加玉米和豆粕,与此同时加油,加油结束混和几个回合后,加入冀建搅匀。

其他事项

对于常规的固定式或船机混和机要先启动机器再加料,防止满负荷启动宕机;对于腰鼓旋转式或是V型混和机一般先加料再混和,但主要就用于药物、防腐剂和冀建的混和。卸料时,出料完毕再关机,减少残余。

如果有液体原料加入,如糖蜜、油等,先加入配比多的原料,然后加入液体原料,等液体料加入完毕混和几个来回后,再加冀建。避免冀建被液体沾黏而混和不匀。

注意定期维护、定期清理避免死角有发霉。条件允许时,可以和肉类供应商咨询如何检测混和发光度,如甲基紫法、食盐法、容重法等。大概的原料就是在混和出料时,同一批料相同的出料时间分别取样,一批次取10个以上的样品,分别检测这些样品中的标记物含量或是物理特性差异,进而确定混和的发光度好与否。

此外,制造中做好防火、防尘的工作,做好安全制造工作。

既然他们花钱买到好的冀建,那就加工好它,让它发挥最佳的价值!

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(责任编辑:知识)

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